黑茶解暑|七招幫您優雅避暑

2018/08/20
黑茶解暑|七招幫您優雅避暑
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要說到夏天標配

清熱解膩的黑茶絕對是消暑好物

這可是有文獻記載支持的哦

知識點戳



☉李時珍的《本草綱目》中記載:"茶苦味寒… …最能降火,火為百病?


☉清·趙學敏《本草綱目拾遺》在卷六第26頁對"安化黑茶"的記載:"出湖南粗梗大葉,須以水煎或滾湯衝入壺內再以水溫之始出味,其色濃黑,味苦中帶甘,食之清神和胃,性溫味苦微甘,下嗝氣消滯去寒闢"。



  接下來,小編為您介紹黑茶的幾種夏日飲品。學會這幾招,讓您度過一個優雅清爽的夏天~





涼茶



用沸水煮茶,然後將茶投入涼水杯(瓶/壺),在室內可以泡一天,只需續水。





蜂蜜黑茶

黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜黑茶,是將沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。



黑茶和蜂蜜可謂絕配,兩者皆營養豐富,並具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。這一款適合注重養生的人士。


需要注意的是,沸水會破壞蜂蜜的營養,所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養效果最佳。

此外,黑茶+菊花+蜂蜜,具有補腎陰,清虛熱,明目的功效。





菊花黑茶

用黑茶和貢菊,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,黑茶性溫和,兩者同時飲用,性能調和,功效倍增。這一款適合熱性體質者。





檸檬黑茶

在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁,或加入檸檬片(乾濕均可,濕最佳)。然後加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏後味道更佳。檸檬與黑茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配,效果更為顯著。這一款適合在飽餐之後、需要消食時飲用。





花草黑茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飄逸,在養生的同時,更增休閒溫馨的氣氛。這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性。





水果黑茶



喝紅茶最專業的英國人也迷黑茶,英國最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜,經冰箱冷凍後飲用,果香醇美,非常可口。這一款適合追求時尚的新潮人士。





冰鎮黑茶


黑茶變冷後也風味十足。可將泡好的黑茶冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰鎮後更為顯著。